冷凍と保存

もらったはいいけれど、いつまで置けるのか、どう解凍するのか分からず、冷凍庫で止まったままになっていませんか。届いた日にやる3つと、そこだけは妥協しない火の入れ方をまとめました。特別な下ごしらえは要りません。